Craft Burgers & Cocktails

 Alter Fischmarkt 3 · 20457 Hamburg
 040/ 34 99 48 66

Öffnungszeiten

NEU:

SAMSTAGS AB 12h durchgehend bis OPEN END geöffnet!!

SONNTAGS AB 17H GEÖFFNET!! 🙂

Hours:

Die BBB ist geöffnet von Di-So von 17-23h Samstags ab 12h.(Küche immer bis 22h).  Bar ggf. länger, Fr./Sa. Bar open end.

Wir freuen uns auf Euch! 🙂

Hier für die BBB reservieren: https://brooklynburgerbar.de/kontakt/

++++

Eure BBBs

Di.-So.

Wir bieten auch leckere Burger & Co. über Lieferando & natürlich im Take Away an.🍔🍔🍔 Check check! 🙂

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040/ 34 99 48 66 (ab 17:00h)

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Craft Burgers & Cocktails

 Alter Fischmarkt 3 · 20457 Hamburg
 040/ 34 99 48 66

Bier des Monats

Jeden Monat gibt’s was auf die Geschmacksgaumen! Probiert euch durch neue und altbekannte Craftbeer-Spezialitäten mit unseren wechselnden Monatsbieren.

Zusätzlich halten wir für euch auch immer ein Überraschungsbier bereit: Lasst Euch von unserer Bar mit einem Craftbier überraschen, vielleicht lernt ihr euer neues Lieblingsbier kennen.

– Solange der Vorrat reicht –

03/2023: House of Superfreunde NEIPA No.7 / 6,5%

House of Superfreunde NEIPA No. 7/ 6,5%/ Dose 0,44l

Ein fantastisches NEIPA!

Gebraut wurde mit Chinook BBC und Waiti. Es erwarten euch eine leichte Würze gepaart mit Zitrusaromen und einem Hauch Süße. Mega!

 

02/2023: Buddelship HH´s Cherry Wood Lager 6,5%vol

Cherry Wood Lager 6,5%/ Dose 0,33l
Amber Lager, auf getoasteten Kirschholz-Chips gereift – eine Collab. mit der Sakiškes Brewery (LT)

 

01/2023: House of Superfreunde NEIPA 6,5%

House of Superfreunde NEIPA 6,5%
Dose 0,44l
Es erwarten euch knackige Fruchtkorbnoten aus Zitronen, Ananas, Mango, Maracuja & Aprikose! Limited! 🙂

 

12/2022: Überquell St. Pauli | World White IPA 6,5%

Beladen mit Zutaten aus der ganzen Welt läuft dieser Hopfen- Smoothie mit exotischen Hopfenaromen auf St. Pauli ein 🙂

 

11/2022: SUPERFREUNDE „Cycling Lager“

Leicht fruchtig und wie immer SUPERFREUNDE like suuuuuper süffig. Passend zum neuen Bier wurde der SUPERFREUNDE Cycling Club gegründet (www.superfreunde.bike). Aber wie immer gilt: Don’t drink and ride!

 

10/2022: Kehrwieder “Shipa Solero”

Ein Single Hop India Pale Ale mit ständig wechselnder Hopfensorte und ordentlich “Wumms” mit 7,5%. Top Hop-Job wie wir finden! 😛

 

09/2022: LERVIG „Easy“

LERVIG/ NORWEGEN
„Easy“

American Pale Ale 4,5%

Das Double Dry Hopped Pale Ale wurde nur mit Citra und Mosaic gehopft und kombiniert eine großartige Trinkbarkeit mit intensiv fruchtigen Aromen.

 

08/2022: „Tandem Thrills“

Superfreunde & To Øl
„Tandem Thrills“
4,8% Vol./0,5l Dose

Gebraut mit den Ekuanot und Rakau Hopfen, sorgt dieses Bier für eine angenehme Erfrischung – mit einem leichten Limettenaroma.

 

07/22: “Felsenbräu Solarbräu”

Helles Lager
5,0% Vol. /0,5l Flasche

Solarbräu Helles – das erste klimaneutrale Bier Deutschlands. Zur Herstellung werden ausschließlich regionale Rohstoffe verwendet.

 

06/22: Mikkeller Denmark „Evergreen“

Das Hazy Session IPA verbindet Zitrus, süße Stein- und Tropenfrüchte mit einer dezenten Bitterness. Cheers!

Danke an unsere Freunde vom:

Brausturm-Bierverlag

Check:

Mikkeller-DK

 

05/22: Superfreunde|Berlin „Hang Loose Pale Ale“ 5,0% Vol./0,33l

Eines unserer Favorites! NOch vielmals gewünscht, daher nochmal im Mai. 🙂

Der seltene, australische Aromahopfen Ella gibt dem Bier in der Herstellung den besonderen Kick.

 

 

 

04/22: „One More Minute Pale Ale“ 5,6% Vol./0,44l

Aufgrund der hohen Nachfrage nochmal unser Bier des Monats! Von der ersten Idee bis zum fertigen Rezept haben die Jungs eine Weile gebraucht…fast 1 1/2 Jahre oder ‘noch eine Minute’. Ein klassisches Pils mit einem modernen Touch zu kombinieren, um dieses India Pale Lager zu kreieren, das war die aufgabe. Perfekt gelungen finden wir. 🙂

 

 

 

03/22: Superfreunde|Berlin „Hang Loose Pale Ale“ 5,0% Vol./0,33l

Eines unserer Favorites! Der seltene, australische Aromahopfen Ella gibt dem Bier in der Herstellung den besonderen Kick.

 

 

 

02/22: Landgang|Hamburg „Senatsbock“ 8% Vol./0,33l

Das jährliche Gemeinschafts-Projekt um mittlerweile neun Hamburger Brauereien, erschafft auch für das Jahr 2022 sechs einzigartige Doppelböcke.

 

 

 

 

01/22: „Brooklyn Defender IPA” 0,33l/5,5% Vol

Das Brooklyn Defender IPA ist das offizielle Bier der New York Comic Con und bittet euch einen unverwechselbaren Geschmack.

 

 

12/21 Landgang „Wolpertinger“ DUNKLES 5% Vol./0,33l

Dunkles mit einer schönen Malzaromatik von Karamell, Brot und Toffee. Der Geschmack ist wunderbar zwischen milder Süße und trockenen Röstnoten ausgewogen.

Ein Wolpertinger ist ein bayerisches Fabelwesen.

 

 

11/21 Stone Brewing „Ripper“ Pale Ale 5,6% Vol./0,33l

Ein spritzig, erfrischendes Fruchterlebnis, das einen an einen noch “besseren” Eistee denken lässt. Leicht, perlig und easy-going, wie Australiens süßestes Surfergirl. 😉

 

 

 

10/21: „One More Minute Pale Ale“ 5,6% Vol./0,44l

Von der ersten Idee bis zum fertigen Rezept haben die Jungs eine Weile gebraucht…fast 1 1/2 Jahre oder ‘noch eine Minute’. Ein klassisches Pils mit einem modernen Touch zu kombinieren, um dieses India Pale Lager zu kreieren, das war die aufgabe. Perfekt gelungen finden wir. 🙂

 

 

 

09/21: „Superfreunde Hang Loose Pale Ale“ 5,0% Vol.

Der seltene australische Aromahopfen „Ella“ gibt diesem Bier den besonderen „Kick“. Macht Spaß! 🙂

 

 

 

08/21: Landgang “Doppelhopper” Double IPA 7,5%

In der Flasche mit 7,5% Vol.

Ein limitiertes Special. Cheers! 🙂

07/21: Brewdog & Superfreunde “One More Minute IPA Lager“ 5,6% Vol.

In der Dose mit 5,6% Vol.

Bei dem “One More Minute”, ein Collab von BrewDog vs. Superfreunde, erwartet euch ein klassisches Pils mit einem modernen Touch. Cheers! 🙂

#superfreunde_official

06/21: „Superfreunde You are not alone IPA“ 6% Vol.

In der Dose mit 6% Vol.

Ein limitiertes Special der Superfreunde. Cheers! 🙂

#superfreunde_official

10/20: „Superfreunde Rookie IPA“ 6% Vol.

In der Dose mit 6% Vol.

Mit jeder Menge tropisch- fruchtigen Noten. Cheers.

#superfreunde_official

 

09/20: „Superfreunde Old School Ale“ 5,5% Vol.

Kaltgestopft mit dem amerikanischen Hopfen Chinook! Megalecker. Cheers.

#superfreunde_official

08/20: „Landgang Amerikanischer Traum“ 6,0% Vol.

Als vor 40 Jahren dieser Bierstil wiederbelebt wurde, erfüllte sich der amerikanische Traum – von Bier mit Geschmack. Als Referenz an dieses Ereignis prägen Noten von Citrus, Pinie und Harzen dieses bernsteinfarbene IPA von der Landgang Brauerei (ehemals Hopper Bräu).

 

 

 

07/20: „Superfreunde Hang Loose Pale Ale“ 5,0% Vol.

Der seltene australische Aromahopfen „Ella“ gibt diesem Bier den besonderen „Kick“. Macht Spaß! 🙂

 

 

 

03/20: „Brauder Pale Ale“ 4,9%

Hopfen – nordish by nature!
Megafrisch und fruchtig.

 

02/20: Berliner Berg “Its been a while IPA”

Floral, tropisch, würzig, gut! 🙂

 

01/20: „Festland“ Stout von Kuehn Kunz Rosen

Ein malzaromatisches Stout, bei dem Tonkabohnen mit eingebraut werden. Ein tolles Bier, das sich geschmacklich deutlich absetzt von der klassischen Konkurrenz aus Deutschland. Perfekt für Alle, die es etwas deftiger mögen. Die 6,8% Alkohol sollte man nicht unterschätzen. / Fl. 0,33 l

 

12/19: LANDGANG Salonsozialist

Weizendoppelbock mit 9%/Lecker!

11/19: Superfreunde Beerzelbub IPA

Aus Berlin mit viel Hopfenliebe. 6,6% => Sexy!

10/19: Landgang’s Hazy Hopfnung NEIPA

09/19: „Welde IPA” aus Baden

Handgebraut und kaltgehopft, das Welde IPA mit kräftigen 6,7% Alkoholgehalt. (55 IBU)

08/19: Brooklyn Brewery Lager

Mit besten Grüßen aus Brooklyn, NYC

07/19: Überquell Summer Wit

Gerade erst fertig gebraut und soeben in Hamburg an der Elbe abgefüllt. Im Juli bringen wir Euch das SUMMER WIT von den Überquell-Jungs. Sehr helles, würziges und spritziges Witbier, die HH-Variante eines klassischen belgischen Bierstils.

5,0% / 28 IBU / 0,33l Fl.

06/19: Shipa Simcoe IPA

Von der Hamburger Kehrwieder Brauerei mit wechselnder Hopfensorte: Sehr Fruchtig aber trotzdem auch mit präsenter Hopfen-„Bitterness“. 7,5 % / 65 IBU / Fl. 0,33 l

05/19: Goldgräber

Ein Pale Ale aus Hamburg von unseren Freunden aus der Landgang Brauerei.

04/19: Mikkeller Hair in the Mailbox IPA

Mit 6,3% vol. hat Hair in the Mailbox typische IPA-Stärke und lockt mit herrlicher Süffigkeit. Der Gaumen wird überschwemmt von Orange, Ananas und warmen Akzenten von Pinie. Ein Bier mit trockenem Finish, das jeden Sommertag live miterleben will. 6,3% | Fl. 0,33l

 

 

 

03/19: BRLO Pale Ale

Der englische Bierstil Pale Ale erfreut sich auch Hierzulande immer größerer Beliebtheit. Durch das „Hopfenstopfen”, bei dem Hopfen nicht nur beim eigentlichen Braugang für die Bittere, sondern auch später beim Lagern hinzugegeben wird, entsteht ein wunderbar fruchtiges Hopfenaroma. Unser Pale Ale ist unfiltriert und mit 6% Alkoholgehalt ein eher kräftiges Bier. IBU 35, FL.0,33l

02/19 Crew Republic’s “Foundation 11”

Bernsteinfarben, leicht trüb mit einer zarten, weißen Schaumkrone. Aromen von tropischen Früchten, vor allem Mango, stehen definitiv im Mittelpunkt. Aromatisch und leicht genießbar. 5,6% alc.  / 0,33l Flasche

 

 

01/19: Superfreunde Super Ale

Beim Geschmack des Superfreunde Super Ale sorgen fünf verschiedene Aromahopfen für einen Spagat zwischen Süße und Würze in einer angenehmen Balance. Dieses leichte IPA hat eine großartige Süffigkeit. 5,9% alc. / 45 IBU / 0,33l Flasche

12/18: Brew Dog „5AM”

Das 5AM Saint der Brauerei BrewDog aus Schottland ist ein American Red Ale mit Noten von Karamell, Litschi und Keks. 5 % / 35 IBU / Fl. 0,33 l
– Im Bild: Unser Monatsbier mit dem Brooklyn East IPA (hinten).

11/18: AYINGER “CELEBRATOR” BOCKBIER

Ayinger “Celebrator” Bockbier:
Harzig-nussige Karamellnoten. Schmeichelt durch ein samtig-weiches Mundgefühl deinen Gaumen. Bockt!.. 6,7 % / Fl. 0,33 l

10/18: MIKKELLER “STICK A FINGER IN THE SOIL“

Mikkeller “stick a finger in the soil“:
Tropische Früchte und Karamellmalz umgarnen die Nase, Grapefruit, Orangenschale und sanfte Gewürze massieren den Gaumen mit einem trockenen und leicht bitteren Nachgeschmack. Ein Pale Ale, das Deinen Durst löscht, aber dennoch Lust auf mehr macht.. 4,6 % / Fl. 0,33 l

 

09/18:RATSHERRN PFEFFERSACK

Der Pfeffersack wurde mit 12 verschiedenen Gewürzen eingebraut: Das Bouquet hebt sich mit exotischen Pfeffernoten und Kardamom hervor, gefolgt von Aromen aus Blutorange, Apfel, Granatapfel, Preiselbeeren und zarte Blütennoten. Im Schluck dann angenehm scharf mit Piment, Ingwer und Pfeffer, dabei angenehm frisch und so feinherb, wie es sich für ein echtes Pilsener gehört. 4,9 % / Fl. 0,33 l

​ – Im Bild: Unser Quartalsbier Dry Hopped, das alkoholfreie Dodlden Null IPA und unser Monatsbier Pfeffersack –

08/18: Supadupa IPA

Das Supadupa IPA von Überquell mit seinen intensiven, blumigen Aromen ist ein ideales Bier für gemütliche Sommerabende. Es passt hervorragend zu Gegrilltem. Spreadin’ some Hamburg Love. 6,0 % / IBU 50 / Fl. 0,33 l

07/18: SONOMA EXTRA BRUT IPA

Knochentrocken und superfruchtig – das ist das Sonoma. Hopfen-Explosion kommt einem beim ersten Schluck in den Sinn. Aufs Minimum reduzierte Restsüße, dafür aber noch mit einer extra Portion Hopfen. 8,5 % / IBU 65 / Fl. 0,33 l

 

05/18: BREWDOG ELVIS JUICE

Grapefruit- und Orangenschalen sorgen in diesem American IPA für Rock’n’Roll am Gaumen. Bühne frei für mitreißende Zitrusnoten und eine schöne Hopfenbittere, die den Elvis Juice zum Highlight warmer Tage werden lässt. 6,5 % / IBU 50 / Dose 0,33 l

04/18: SUDDEN DEATH BREWING STEVEN SEAGULL IPA

Im Arsenal hat dieses klassische IPA fünf mächtige Hopfensorten: Amarillo, Mosaic, Azacca, Simcoe und Columbus sorgen für fruchtige Zitrusaromen mit einem Hauch Pinie. 6,5 % / IBU 44 / Fl. 0,33 l

 

03/18: SUPERFREUNDE – “OLD SCHOOL ALE”

– Im Bild: Unserer Monatsbier Old School Ale hier mit dem alkoholfreien Dolden Null. –

02/18: “SHIPA” INDIA MALE ALE

Wie bei allen Bieren aus der SHIPA-Serie wurde die Maische aus Wiener Malz hergestellt und die Stammwürze liegt bei 16,8° Plato. Die Hopfensorte Mosaic bringt Aromen von Mandarine, Limone und Birne mit. Im Glas zeigt sich das Shipa Mosaic mit einem schönen cremigen Schaum. 7,5 % / IBU 65 / Fl. 0,33 l

01/18: “PALIM PALIM” PALE ALE

Von unseren Hamburger Kollegen UeberQuell gebraut, zeichnet sich das Palim Palim durch seine angehme Trinkbarkeit und Zugänglichkeit aus. Neben einer feinen Malzsüße, überzeugt das Pale Ale durch balanciert eingebundene Hopfenaromen, die z.B. Noten von Grapefruit und Mango hervorrufen. 5,3 % / IBU 39 / Fl. 0,33 l

– Im Bild: unserer Monatsbier Palim Palim hier mit dem Quartalsbier Lumberjack (rechts). –